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Pic Saint-Loup Le Dit de l'Hortus L'Ombrée 2020

Pic Saint-Loup Le Dit de l'Hortus L'Ombrée 2020

Domaine de l'Hortus

AOC Pic Saint-Loup 75 cl
14% vol
Voir les autres vins de l'appellation Pic Saint-Loup
70,00 €
Languedoc - Roussillon
Syrah
Rouge
Certainement le plus beau climat du Domaine de l'Hortus : une parcelle exposée plein Nord sur les pentes dominées par le Pic Saint-Loup. Un vin noir et racé, dévoilant une superbe minéralité et une longueur en bouche remarquable. Le vin est uniquement élevé en cuves pour mettre en valeur l'expression de ce terroir unique. Le Dit de l'Hortus L'Ombrée est la grande cuvée du Domaine.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Domaine de l'Hortus

C'est dans ce paysage grandiose entre les falaises du Pic Saint Loup et de l'Hortus, que Jean Orliac pose ses valises dans les années 70. Ce terroir fait d'éboulis calcaires ne peut que donner naissance à de grands vins... Quelques années et décennies plus tard, le vignoble du Pic Saint Loup et le Domaine de l'Hortus sont une référence en France : un climat et une sol uniques où s'épanouissent Syrah, Grenache et Mourvèdre.