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Pays d'Oc Les Invincibles Le Capiteux 2021

Pays d'Oc Les Invincibles Le Capiteux 2021

Domaine La Provenquière

IGP Pays d'Oc 75 cl
13.8% vol
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Direct propriété
12,80 €
Languedoc - Roussillon
Syrah, Petit Verdot
Rouge
Une appétissante robe cerise aux reflets brillants. Un bouquet fruité se révèle au nez composé de fruits rouges et noirs croquants. Les tanins soyeux et la finale aux notes finement épicées apportent longueur à ce Pays d'Oc.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Pâtes et riz, Desserts

Domaine La Provenquière

La propriété à l'empreinte historique forte, date du 15ème siècle. C’est Achille Robert négociant en vin à Cruzy non loin de Capestang qui devient propriétaire du domaine en 1954. À cette époque le patrimoine du domaine était constitué de vignes et de vergers. Depuis, la famille Robert dirige l’exploitation et continue de faire évoluer le patrimoine familial. Aujourd'hui, les vignes sont réparties sur les communes de Capestang, Puisserguier et Maureilhan sur des sols aux caractéristiques géologiques variées offrant une riche gamme de vins déclinée en rouge, blanc et rosé. Le domaine La Provenquière est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 démontrant ainsi leur implication dans une viticulture plus durable.