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Pays d'Oc Julille 2021
Vin bio

Pays d'Oc Julille 2021

Domaine Ricardelle de Lautrec

IGP Pays d'Oc 75 cl
13% vol
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Direct propriété
9,70 €
Languedoc - Roussillon
Merlot, Pinot Noir
Rouge
Un assemblage de Merlot (60%) et de Pinot Noir (40%), à l'origine d'une cuvée structurée et élégante aux arômes de fruits rouges confits et de vanille. Nous recommandons de le savourer avec une brandade de morue ou un gigot d'agneau finement assaisonné au romarin.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz

Domaine Ricardelle de Lautrec

Situé au cœur des terroirs du Minervois, des Corbières et de la Clape, le domaine Ricardelle de Lautrec propose une gamme de vins certifiés Agriculture Biologique depuis plusieurs années. En effet, c'est en 1999 que Lionel Boutié, 4ème génération de la famille, a décidé de se tourner vers une culture plus saine et pérenne décidant ainsi de travailler selon les préceptes de cette certification. Les 50 hectares de vignes appartenant au domaine sont disséminés autour de la Via Domitia (l'antique voie Romaine), profitant de terroirs riches d'un passé historique de plusieurs siècles.