Pays d'Oc Elite d'Or 2021

Pays d'Oc Elite d'Or 2021

Domaine de la Baume

IGP Pays d'Oc 75 cl
13% vol
Direct propriété
11,90 € 10,90 €
Languedoc - Roussillon
Cabernet Sauvignon, Marselan
Rouge
Un vin puissant aux arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche dévoilent des notes boisées et une structure tannique persistante.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Domaine de la Baume

Fondé en 1880 par Jean Prat, le Domaine de la Baume est situé au coeur du Languedoc entre Pézenas et Béziers dans le petit village de Servian. Propriété depuis 2003 de la Famille Helfrich, cette belle exploitation de 216ha profite d'une variété de terroirs et de cépages assez larges qui permet aux oenologues de la Maison d'élaborer des cuvées expressives avec beaucoup de typicité. Un valeur sûre pour découvrir les Viognier, Sauvignon Blanc ou encore Cabernet Sauvignon du Languedoc !