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Le Bastion 2023

Le Bastion 2023

Famille Cros-Pujol

VDF Vin de France - Origine Languedoc 75 cl
12.5% vol
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Direct propriété
9,80 €
Languedoc - Roussillon
Syrah, Viognier
Rouge
Un assemblage original : 80% de Syrah et 20% de Viognier. La Syrah apporte le côté floral et épicé contrasté par le Viognier qui lui, apporte rondeur et gourmandise à ce Pays d'Oc.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz

Famille Cros-Pujol

L'histoire viticole de la famille Cros-Pujol a débuté il y a cinq générations, plus précisément en 1877, sur une toute petite parcelle de Carignan située entre Autignac et Laurens. Les récoltes étaient vinifiées à l'arrière de la maison familiale par Jules-Anatole Cros et son épouse Anna, les premiers vignerons de la famille. Par la suite le patrimoine familial n'a eu de cesse d'augmenter avec les générations suivantes. Les raisins sont sélectionnés rigoureusement et les gammes allient modernité et respect des traditions viticoles ancestrales pour une qualité qui n'est plus à prouver.