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Cuvée Jourde 2019
Vin bio

Cuvée Jourde 2019

La Chapelle Saint Mathieu

VDF Vin de France - Origine Languedoc 75 cl
14% vol
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19,20 €
Languedoc - Roussillon
Grenache, Syrah, Carignan
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Légumes

La Chapelle Saint Mathieu

C'est le dernier né du duo Dauvergne et Ranvier suite à la rencontre avec Jean-Emmanuel Parcé du Domaine de la Rectorie : un petit domaine de 3.5ha situé sur la commune d'Aniane dans le Languedoc. Les vignes sont conduites en Agriculture Biologique : Grenache, Carignan, Syrah pour les rouges et Roussanne, Grenache Blanc, Clairette et Chenin pour les blancs.