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Côtes du Roussillon Villages Crest Petit 2018

Côtes du Roussillon Villages Crest Petit 2018

Dom Brial

AOC Côtes du Roussillon Villages 75 cl
14.5% vol
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Direct propriété
28,50 €
Languedoc - Roussillon
Syrah, Grenache
Rouge
Le Crest Petit est un vignoble niché sur les hauteurs des communes de Baixas et de Calce, offrant un terroir d’une grande qualité. Le projet a mis l’accent sur la culture de la Syrah, tout en préservant la richesse du paysage méditerranéen : petites parcelles de vignes, bosquets de chênes verts, oliveraies, murets en pierre et garrigues. Sur 4 hectares de vignes, le bâti traditionnel, tel que les murs en pierres sèches et les abris, a été soigneusement réhabilité.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats

Dom Brial

Dom Brial est un regroupement de vignerons qui se sont unis en 1923 pour faire face à la terrible crise viticole que la France venait de traverser. Cette aventure a perduré, et aujourd'hui Dom Brial représente 247 vignerons et 2100 ha...

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