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Cause Toujours 2021
Vin bio

Cause Toujours 2021

Le Mas De Mon Père

VDF Vin de France - Origine Languedoc 75 cl
13.5% vol
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19,40 €
Languedoc - Roussillon
Grenache, Cinsault
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties

Le Mas De Mon Père

Situé dans l'appellation Langedoc à Arzens, Le Mas De Mon père est dirigé par Frédéric Palacios, un lieu gorgé d'histoire. Le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique. Petite propriété de 5 hectares permettant à Frédéric Palacios de prendre soin de sa vigne, seul. Selon lui, il faut 10 ans pour comprendre son terroir. Les vendanges sont manuelles, les raisins sont ensuite encuvés selon leur cépage et leur parcelle. Les vins ont pour objectifs d'être les plus naturels possibles et de refléter au maximum leur terroir.