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Beaujolais
Gamay
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Pâtes et riz
Domaine Philippe Aufranc
Le Domaine Philippe Aufranc est situé sur la commune de Fleurie au coeur de la région du Beaujolais. Le Domaine exploite 12 hectares de vignes où Philippe Aufranc et son fils Baptiste se sont inscrits dans une démarche agro-écologique. Les appellations Beaujolais, Beaujolais-Village et Fleurie sont vinifiées dans le pur respect des traditions de cette belle région viticole.