40,00 €
Beaujolais
Gamay
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
Domaine Lafarge-Vial
On connaît Frédéric Lafarge et son Domaine réputé à Volnay en Bourgogne. En 2014 Frédéric s'associe avec Chantal Vial pour redonner vie à ce petit Domaine de 5.5 hectares installé sur les coteaux de Chiroubles et de Fleurie dans le Beaujolais. Le Domaine est certifié en Biodynamie dès 2019.