
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Pâtes et riz
Château Thivin
Depuis 1743, la famille Geoffray perpetue le savoir-faire et la passion du métier de vigneron. C'est en 1877 que l'histoire de la famille se retrouve liée à celle du Château Thivin par le rachat de cette demeure et de ses deux hectares de vignes (le Clos situé autour de la propriété) par Zaccharie et Marguerite Geoffray. Depuis, les générations se succèdent et le patrimoine familial ne cesse d'augmenter. La famille a acquis un très grand savoir-faire et connaît parfaitement les différents terroirs dont ils sont propriétaires.