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Vin de Savoie Arbin Mondeuse Avalanche 2017

Vin de Savoie Arbin Mondeuse Avalanche 2017

Fabien Trosset

AOC Vin de Savoie Arbin 75 cl
12% vol
Voir les autres vins de l'appellation Vin de Savoie
12,00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Savoie - Bugey
Mondeuse 100%
Rouge
Rares sont les Mondeuse de Savoie à atteindre un tel niveau de qualité ! Le nez est marqué par des notes de fruits noirs, d'épices et de torréfaction. La bouche est fraîche en attaque, bien structurée en finale, avec une belle longueur aromatique marquée par les fruits frais comme la myrtille et la groseille.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 18 - 20°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Oeufs, Plats au fromage, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Pâtes et riz, Fromages

Fabien Trosset

A la tête de ce Domaine familial depuis 2011, Fabien Trosset gère avec talent et dynamisme ce superbe héritage savoyard. Récemment installé dans le village d’Arbin dans une cuverie toute neuve, au cœur de la Savoie, il met en valeur ces superbes vins élaborés à partir de Mondeuse, d’Altesse et de Roussanne. Le travail de la vigne et des vins est très soigné, respectant la typicité des cépages et des terroirs.