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Côtes de Provence Château Fontainebleau 2017
Vin bio

Côtes de Provence Château Fontainebleau 2017

Domaine Fontainebleau en Provence

AOC Côtes de Provence 75 cl
14% vol
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18,00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Syrah, Cabernet Sauvignon
Rouge
Robe rubis intense. De délicieux arômes d'épices douces et de fruits noirs croquants parfument le nez de ce Fontainebleau rouge. Suave et fruité, le palais est rond et offre une finale réglissée apportant de la longueur à ce Côtes de Provence.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Pâtes et riz, Fromages

Domaine Fontainebleau en Provence

Jean-Louis et Céline Bouchard sont à la tête du Château Fontainebleau en Provence et œuvre chaque jour à la renaissance de ce grand domaine familial. Niché dans la commune du Val en plein cœur du département du Var, la propriété est entourée d'un terroir d'exception traversé par des cascades, rivières, sources et composé d'un sol singulier avec des pélites rouges offrant richesse et complexité aux différentes cuvées du Domaine. 38 hectares de vignes sont cultivés avec une multitude de cépages : Cabernet Sauvignon, vieux Carignans, vieux Cinsaults, Grenache, Syrah, Ugni Blanc et Vermentino. Cette diversité donne des rouges, rosés et blancs équilibrés en AOP Côtes-de-Provence et AOP Coteaux-Varois-en-Provence.