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Les Baux de Provence Grand Vin 2019
Vin bio

Les Baux de Provence Grand Vin 2019

Château Romanin

AOC Les Baux de Provence 75 cl
14% vol
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Direct propriété
28,00 €
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Mourvèdre, Syrah
Rouge
Ce millésime présente une robe rubis aux reflets grenat. Le nez, séduisant et expressif, dévoile des arômes de fruits frais et d'épices, accompagnés de délicates notes de violette. En bouche, l'attaque offre une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges s’épanouissent, soutenus par des tanins fondus qui apportent une texture onctueuse. La finale laisse une agréable impression de douceur et de souplesse.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Légumes

Château Romanin

C'est l'histoire d'un coup de foudre, celui de Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe pour le site unique et remarquable du Château Romanin en 2006. Avec la disparition de Jean-Louis en 2018, Anne-Marie poursuit le travail engagé dans la voie de l'excellence et de la précision. Entre Saint Rémy-de-Provence et Eygalières les 58 hectares du vignoble sont conduits en Biodynamie, donnant naissance à des vins avec une belle énergie.