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Alpes-Maritimes Lou Vin d'Aqui Cuvée Saint Blaise 2023

Alpes-Maritimes Lou Vin d'Aqui Cuvée Saint Blaise 2023

Domaine de Toasc

IGP Alpes-Maritimes 75 cl
13.5% vol
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Direct propriété
16,40 €
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Syrah, Grenache
Rouge
Une robe lumineuse aux nuances rubis. Des arômes de cassis, fraise, mûre et girofle composent un bouquet intense et complexe. Cette cuvée Saint Blaise offre une bouche tendre et fruitée aux tanins soyeux et à la finale généreuse et gourmande.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz

Domaine de Toasc

Le domaine de Toasc est enraciné en plein coeur du vignoble de Bellet, probablement l'un des plus vieux de France puisque sa plantation date de l'époque des Romains. Situé sur les hauteurs de Nice, le domaine est idéalement positionné sur le versant est de la plaine du Var, non loin des rivages de la Baie des Anges. C'est en 1992 que Bernard Nicoletti achète 12 hectares de terrains sur le lieu-dit Toasc et lance son exploitation. Aujourd’hui, plus de 8 hectares de vignes sont cultivés au Domaine, majoritairement sur l’appellation Bellet. Le terroir est remarquable, constitué de terrasses de galets roulés du Pliocène.