![Luberon Petite Cavale Rouge 2021](https://img.e-boissons.com/picture/product/LAC/luberon-petite-cavale-rouge-rouge-2021-domaine-la-cavale-17522-1-1R7Z.png)
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
Domaine La Cavale
La Cavale est un site oenotouristique d'exception créé par Monsieur Paul Dubrule au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon. Jean-Michel Wilmotte est l'architecte qui a pensé ce lieu où néophytes et initiés se donnent rendez-vous. Le domaine est situé entre les villages de Vaugines, Lourmarin, Cadenet et Cucuron, épicentre des 42 hectares de vignes qui composent la propriété. Le domaine cultive 8 cépages répartis en 3 cuvée : La Petite Cavale (rouge, blanc, rosé), La Cavale (rouge, blanc) et la Grande Cavale (rouge) vinifiée que lorsque le millésime est remarquable. Aux rênes du Domaine, le directeur technique Jean-Paul Aubert accompagné par Alain Graillot.