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Crozes-Hermitage Domaine Combier 2023
Vin bio

Crozes-Hermitage Domaine Combier 2023

Domaine Combier

AOC Crozes-Hermitage 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Crozes-Hermitage
25,00 €
Vallée du Rhône
Syrah
Rouge
Une belle intensité aromatique avec des notes de cassis, de groseille, de pivoine et de rose. La bouche est ample en attaque, les tanins sont bien présents, et une jolie minéralité avec des arômes de pierre chaude et de graphite marquent la finale. Un superbe Crozes-Hermitage signé Laurent Combier.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Domaine Combier

L’histoire du Domaine Combier remonte à 1936, quand le Grand-Père de Laurent achète 3ha de vignes et 4ha d’abricotiers. Depuis, la taille du Domaine n’a eu de cesse de croître, le Père de Laurent et Laurent lui-même étant poussés par la passion de la vigne et du vin. Les Combier apparaissent rapidement comme des précurseurs en menant dès les années 70 leur Domaine en agriculture biologique. Aujourd’hui seules 2 appellations sont vinifiées au sein du Domaine : Crozes-Hermitage et Saint-Joseph, déclinées en plusieurs cuvées avec la Cuvée L, la Cuvée Domaine et le Clos des Grives. De très grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale !