14,20 €
Vallée du Rhône
Carignan, Grenache
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Fromages
Marc kreydenweiss
C'est la famille alsacienne Kreydenweiss qui dirige cette exploitation. Grâce à leur savoir-faire alsacien, ils proposent une large gamme de vins élaborés à partir de cépages du Midi. Plusieurs vieux cépages sont mis à l'honneur avec notamment le Carignan, Syrah ou Grenache qui sont considérés comme des cépages emblématiques de la Vallée du Rhône. Ils appliquent une philosophie axée autour de la biodynamie pour la culture de la vigne et le plus grand respect des terroirs.