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Volnay 2021

Volnay 2021

Domaine Chantal Lescure

AOC Volnay 75 cl
13% vol
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49,90 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Issue d’un assemblage de trois parcelles réparties sur 1,28 hectares au terroir argilo-limoneux, cette cuvée dévoile de beaux arômes de fruits noirs et de gelée de groseille. La bouche offre une belle richesse dès l'attaque, elle s'affine pour laisser place à une finale plus élancée et aérienne avec l'apparition de notes florales qui se marient aux parfums boisés et torréfiés.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Chantal Lescure

En 1975, Chantal Lescure et Xavier Machard de Gramont, ont fondé le domaine Chantal Lescure basé à Nuits-Saint-Georges. Aujourd’hui, ce sont leurs deux fils, Thibault et Aymeric, qui sont à la tête de ce domaine familial. Engagés dans le respect de l’environnement et l’expression pure des terroirs, les deux frères sont lancés dans l’agriculture biologique depuis les années 1990. Ils élaborent des vins bio de qualité en appellations Pommard, Vosne Romanée et Nuits-Saint-Georges.