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Volnay 1er Cru Santenots 2014

Volnay 1er Cru Santenots 2014

Domaine Christophe Pauchard

AOC Volnay 1er Cru Santenots 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Volnay
52,30 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Domaine Christophe Pauchard

Le Domaine Christophe Pauchard est situé en plein coeur des Hautes-Côtes de Beaune dans le petit village de Nolay. 10 hectares de vignes répartis principalement sur l'appellation Hautes-Côtes de Beaune et également Santenay, Meursault, Meursault Premier Cru les Cras et Volnay Premier Cru Les Santenots. Les vignes sont conduites selon les principes de la culture raisonnée afin de mieux préserver et valoriser les terroirs. Une nouvelle cuverie a été créée en 1997 permettant de vinifier dans des conditions modernes et optimales.