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Gevrey-Chambertin 2021
Vin bio

Gevrey-Chambertin 2021

Domaine Thierry Mortet

AOC Gevrey-Chambertin 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Gevrey-Chambertin
55,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Joli bouquet de fruits rouges qui se mèlent aux notes d'élevage et d'épices. La bouche offre une belle douceur en attaque, les tanins sont délicats et la finale est marquée par les notes de cassis, myrtille et réglisse.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Domaine Thierry Mortet

Le Domaine Thierry Mortet situé à Gevrey-Chambertin s'étend aujourd'hui sur 8ha répartis sur les communes de Gevrey-Chambertin, Daix, Couchey et Chambolle-Musigny. Depuis 2020 Véronique et Thierry travaillent avec leur fille Lise sur le Domaine qui est conduit en Agriculture Biologique depuis 2007 ! Les vins révèlent de grandes finesses et beaucoup de complexité, les structures sont parfaitement maîtrisées. Des vins iconiques de la Côte de Nuits comme Chambolle 1er Cru les Beaux Bruns ou Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur.