1. Accueil
  2. Vins
  3. Rouge
  4. Vin de Bourgogne
  5. Fixin Les Vignes aux Grands 2021
Fixin Les Vignes aux Grands 2021

Fixin Les Vignes aux Grands 2021

Domaine Lippe Boileau

AOC Fixin Les Vignes aux Grands 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Fixin
50,80 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Lippe Boileau

Elle est fille de viticulteur et lui maître tonnelier : Caroline Lippe et Julien Boileau reprennent les vignes familiales en 2017 après une formation en viticulture à Beaune. Installés à Brochon au nord de la Côte de Nuits, ils sont à la tête d'un Domaine de 3 hectares répartis sur 20 parcelles sur les appellations bourgogne Côte d'Or, Côte-de-Nuits Villages, Fixin et Gevrey-Chambertin.