Côteaux Bourguignons Le Pierrot 2022
Domaine Thomas-Collardot
AOC
Côteaux Bourguignons
75 cl
12.5% vol
38,20 €
Bourgogne
Pinot Noir, Gamay
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
Domaine Thomas-Collardot
Jacqueline Collardot a repris en 2011 cette exploitation située dans le célèbre village de Puligny-Montrachet, fleuron des vins blancs de Bourgogne. Dans les appellations proposées par le domaine on retrouve du Blagny, du Bourgogne et évidemment du Puligny-Montrachet. 2,5 hectares sont cultivés par la famille sur des terroirs actuellement en conversion en agriculture biologique.