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Bourgogne
Gamay
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Plats au fromage, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz
Domaine Michaud
Situé au cœur de la Côte Chalonnaise sur la commune de Moroges, le Domaine Michaud est une exploitation familiale de 16 hectares qui fut créée en 1984. Transmis jusqu’à présent de père en fils, aujourd’hui c’est au tour d’Ophélie et de Matthieu de s’investir dans le Domaine qui porte leur nom. La gamme contient des appellations comme Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côte Chalonnaise ou encore du Givry 1er Cru « Pied de Chaume » en blanc et en rouge, tous élaborés dans la plus pure tradition Bourguignonne.