443,50 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C
Accord mets-vin : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
Hervé Roumier
Hervé Roumier est l'un des vignerons les plus réputés de la Côte de Nuits. Un parcellaire unique parmi les plus belles appellations de la Bourgogne : Clos-de-Vougeot, Bonnes-Mares ou encore Chambolle-Musigny. Il nous a malheureusement quittés au début des années 2000 mais il laisse derrière lui de somptueuses cuvées qui lui rendent hommage à chaque dégustation.