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Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2021

Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2021

Domaine Fernand et Laurent Pillot

AOC Chassagne-Montrachet 75 cl
13% vol
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44,70 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages

Domaine Fernand et Laurent Pillot

Le domaine Fernand et Laurent Pillot est basé à Chassagne-Montrachet. Le Domaine exploite 14.8 hectares de vignes pour 22 appellations. Les vignes s'étendent de Chassagne à Beaune en passant par Saint-Aubin, Puligny, Volnay... Les deux appellations principales sont Chassagne-Montrachet et Pommard. Le domaine est membre du groupe Dephy-ECO-phyto depuis 2012. Les vignes sont cultivées en agrobiologie sans utilisation d'herbicides. Les vins sont racés avec une belle élégance.