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Bourgogne Vindemiola 2023

Bourgogne Vindemiola 2023

Domaine LC Poitout

AOC Bourgogne 75 cl
13.5% vol
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Direct propriété
18,90 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fragrances puissantes de cerise, mûre, cassis, fraise des bois et prunelles. Une touche florale et épicée viennent apporter complexité à l'ensemble : poivre, pain grillé, réglisse, violette et pivoine. Une attaque souple et fraîche sur une matière fruitée croquante et juteuse. La finale élancée vient parfaire l'ensemble avec ses nuances fruitées et florales.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages

Domaine LC Poitout

Une passion commune : la vigne et les terroirs de Chablis ! De cette passion est né le Domaine LC Poitout, 23ha de vignes situées en appellation Chablis, Petit Chablis et Chablis 1er Cru Les fourneaux et Vaucoupin, réparties sur les villages de Maligny, Lignorelles, Villy et Fleys. Des expositions et des terroirs que Louis et Catherine mettent en avant : chaque parcelle donne naissance à une cuvée ! Bienommée, Bonaugure, Vénérées... Un travail de précision remarqué et apprécié dans les plus beaux restaurants français.