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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz, Fromages
Domaine Poulleau Père & Fils
Le Domaine Poulleau est situé sur la commune de Volnay au coeur de la Côte de Beaune depuis 1960. Il s'étend sur 8.3 hectares de vignes sur les appellations Chorey-lès-Beaune, Beaune, Aloxe-Corton et Volnay en rouge et Côte de Beaune et Corton Charlemagne Grand Cru en Blanc. Le Domaine familial s'applique à sublimer son travail à la vigne autant qu'en cave afin de proposer des vins typiques et intenses reflétant les terroirs de chacune de ces appellations prestigieuses.
Gilbert et Gaillard
91/100
Médaille d'Or