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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
Maison Jacques Bavard
La Maison Jacques Bavard est située à Puligny. Depuis 2003, Christine et Jacques ont décidé de revenir aux sources et de reprendre la maison familiale. Passionnés du vin de père en fils, Jacques Bavard cherche toujours l'excellence dans l'élaboration des vins. Il laisse le vin s'exprimer et développer sa structure aromatique tout au long de l'élevage. Il propose des vins d'appellation Bourgogne, Pommard, Saint-Romain, Santenay, Auxey-Duresses.