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Côtes de Bordeaux Cuvée Odette 2010

Côtes de Bordeaux Cuvée Odette 2010

Château du Garde

AOC Côtes de Bordeaux 75 cl
13% vol
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Direct propriété
23,10 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bordeaux
Merlot
Rouge
Cette grande cuvée prestige du Château du Garde est issue de la plus belle parcelle du Domaine, des Merlot de plus de 20 ans plantés sur un sol argilo-calcaire. La vinification précise faite de pigeages et de remontages permet l'élaboration d'un vin racé, avec une belle puissance. Les années ont assoupli la fin de bouche : l'ensemble est complexe, superbement équilibré. Un grand vin de Bordeaux à déguster en famille. Un carafage est conseillé avant la dégustation.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Château du Garde

Situé dans l'aire des Grands Vins de Bordeaux, et d'appellation Côtes-de-Bordeaux, le Château du Garde se succède de génération en génération depuis 1925 et s’étend aujourd’hui sur près de 30 hectares de vignes. Soucieux de l’environnement et du développement durable, le Château du Garde détient sa certification Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE 3) et travaille ses vins avec un savoir-faire unique. L’entraide familiale a permis au Château de vous proposer de nouveau cépages et des assemblages innovent. C'est en 2009 Jean-Benoît Subra a repris le domaine familial et mis en place l'élaboration de cuvées prestiges, vendangées à la main et vinifiées / élevées en fût de chêne. Constituant le haut de gamme de la propriété, ces cuvées sont dignes des Grands Vins de Bordeaux.

Guide Hachette

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