Château Soutard Saint-Emilion Grand Cru Petit Soutard 2016
Château Soutard
AOC
Saint-Emilion Grand Cru
75 cl
13.5% vol
49,90 €
Bordeaux
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C
Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
Château Soutard
Le château Soutard est un Grand Cru classé situé au cœur du plateau de Saint-Emilion. Avec 22ha conduit en agriculture biologique sans certification, le domaine plante à 70% du Merlot et 30% de Cabernet Franc. Aux commandes du château, on trouve Claire Thomas-Chenard, issue d'une famille d'œnologues depuis 4 générations. Les vendanges sont manuelles et triées scrupuleusement , travaillée en petits lots, permettant ainsi de respecter la nature des sols, les cépages et l'âge des vignes.