Château Peyrelongue Saint-Emilion Le Flambeau 2021
Château Peyrelongue
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
Château Peyrelongue
Le Château Peyrelongue est situé dans la région de Bordeaux, dans le fameux village de Saint-Emilion. Le Château tire son nom des grandes pierres longues situées le long des vignes, puisque « pierre » se dit « pey » en occitan. Christina et Hugues Augarde, vignerons du Château, mettent un point d’honneur à travailler en agriculture raisonnée afin de préserver l’environnement. Pour eux c’est « avant tout un projet de vie, un projet de famille ». Ils proposent des vins d’appellation Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru, avec leur cuvée Château, la cuvée le Flambeau et la cuvée L’Etoile.