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Château Olivier Pessac-Léognan 2010

Château Olivier Pessac-Léognan 2010

Château Olivier

AOC Pessac-Léognan 75 cl
13.5% vol
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53,70 €
Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Château Olivier

Propriété de la famille Bethmann depuis 1886, le Château Olivier est situé non loin de Léognan. De style médiéval, le Château Olivier est l'un des rares Grands Crus Classés de Pessac-Léognan. Le vignoble s'étend sur 55 hectares dont 45 hectares en rouge et 10 hectares en blanc : 45% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 10% de Cabernet Franc pour les rouges; 55 % de sémillon, 40 % de sauvignon et 5 % de muscadelle pour les blancs.

Robert Parker

88/100

Jancis Robinson

16/20

Wine Spectator

88-91/100