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Alsace Pinot Noir Élevé en Barrique 2019

Alsace Pinot Noir Élevé en Barrique 2019

Birghan

AOC Alsace 75 cl
14% vol
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Direct propriété
19,00 €
Alsace
Pinot Noir
Rouge
Découvrez ce Pinot Noir, élevé en fût de chêne. Un vin ample et complexe, fruité sans dominance boisée. Parfait avec charcuterie, grillades ou gibier. Issu d'une parcelle unique, son terroir calcaire confère une qualité exceptionnelle.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats

Birghan

La famille Birghan cultive la vigne depuis plus de trois siècles, perpétuant traditions et savoir-faire sur sept générations. René Birghan a commencé les vinifications en 1953, créant son propre vin au domaine. Par la suite, l'extension du vignoble Birghan et l'acquisition du Lieu-Dit Schneckenberg ont renforcé leur terroir exceptionnel. En 2017, la Maison Birghan a entamé une conversion en bio, devenant totalement biologique en août 2020. Située au cœur de la route des vins d'Alsace, la Maison Birghan propose une variété de vins d'Alsace, du Riesling au Gewurztraminer, en passant par le Crémant d'Alsace et la Vendange Tardive.