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Côtes du Tarn Rosé Maurice 2023
Vin bio

Côtes du Tarn Rosé Maurice 2023

Domaine Gayrard

IGP Côtes du Tarn 75 cl
13% vol
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Direct propriété
10,40 €
Sud-Ouest
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Rosé
Ce rosé Maurice dispose d'un nez envoutant avec des notes de petits fruits rouges type groseille, cassis, fruits exotiques; quelques notes d'épices viennent garnir ce bouquet. La bouche est tendre et généreuse avec une certaine sucrosité révélant des arômes de fraises et de confiture d'orange, quelques notes florales en final viennent apporter l'équilibre de ce vin.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Viandes blanches grillées et rôties

Domaine Gayrard

Le domaine Gayrard est situé tout proche de Cordes sur Ciel, en limite nord du Vignoble de Gaillac. Il est installé depuis près de 5 siècles sur un terroir d’exception. Le domaine cultive ses 30 hectares de vignes en agriculture Biologique depuis 2016 et en Biodynamie depuis 2019. A la vigne, l'objectif de la famille est de recréer un équilibre naturel entre le sol, la faune et la flore. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant ainsi de faire les choix les plus précis des assemblages suivant les qualités apportées par chacune d’entre-elle. Les vins du domaine sont le reflet même du terroir.