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Languedoc - Roussillon
Grenache, Merlot, Syrah
Rosé
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 6 - 8°C
Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz
Domaine de Montcalm
Le Domaine de Montcalm s'étend sur une superficie de 60 hectares entre Saintes-Maries-de-la-Mer et Aigues-Mortes. Le vignoble est conduit en Agriculture Biologique depuis 2011 avec une répartition de 40 hectares en IGP Sable de Camargue et 20 hectares en IGP Pays d'Oc.