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Pays d'Oc Scène n°8 2023
Vin bio

Pays d'Oc Scène n°8 2023

Domaine Ricardelle de Lautrec

IGP Pays d'Oc 75 cl
12% vol
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Direct propriété
9,50 €
Languedoc - Roussillon
Syrah
Rosé
Issu de la méthode de saignée, ce rosé séduit par son nez gourmand aux arômes de fruits rouges, de grenadine et de fruits exotiques. En bouche, il offre une grande fraîcheur et un bel équilibre. Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement sushis, taboulé ou côtelettes d’agneau grillées.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Viandes rouges grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux

Domaine Ricardelle de Lautrec

Situé au cœur des terroirs du Minervois, des Corbières et de la Clape, le domaine Ricardelle de Lautrec propose une gamme de vins certifiés Agriculture Biologique depuis plusieurs années. En effet, c'est en 1999 que Lionel Boutié, 4ème génération de la famille, a décidé de se tourner vers une culture plus saine et pérenne décidant ainsi de travailler selon les préceptes de cette certification. Les 50 hectares de vignes appartenant au domaine sont disséminés autour de la Via Domitia (l'antique voie Romaine), profitant de terroirs riches d'un passé historique de plusieurs siècles.