9,40 €
Val de Loire
Grolleau
Rosé
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Desserts
Domaine de l'Angelière
Les vignes s'étendent sur trois communes : Champ sur Layon, Faye d'Anjou et Thouarcé. Le terroir se compose principalement de sables, graviers d'Anjou et schistes altérés. Divers cépages du Val de Loire sont cultivés au domaine. On retrouve notamment : Chenin, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay, ainsi que Chardonnay et Sauvignon. Certifiés Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis 2018, le domaine valorise des pratiques agricoles respectueuses, reconnues par le Ministère de l'Agriculture.