Verdarail Salettes Méditerranée 2023
Verdarail Salettes
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz
Verdarail Salettes
Les vins Verdarail Salettes appartiennent au Château Salettes et à la famille Ricard depuis plusieurs siècles. Les vins sont classés en IGP Méditerranée et cultivés sur des terroirs uniques différents de ceux du Salettes. Les terres sont plus fertiles et légèrement moins caillouteuses apportant cet aspect fruités, légers et frais aux différentes cuvées offrant une grande buvalité dès leur jeunesse. La spécificité de cette gamme réside dans les cépages qui la compose : Carignan pour le rouge et Grenache pour le rosé, permettant d'obtenir une gamme aux caractéristiques gustatives très variées. Les vignes sont intégralement vendangées à la main et certifiées Agriculture Biologique, reflet de la philosophie et des valeurs que prône le domaine.