252,10 €
Vallée du Rhône
Mourvèdre, Grenache
Rosé
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
Domaine l'Anglore
C'est en 2002 que Eric Pfifferling commence à vinifier les raisins de son Domaine jusque-là apportés à la cave coopérative de Tavel. Rapidement les désherbants sont proscrits et Eric s'oriente vers la Biodynamie. Les vins du Domaine l'Anglore sont aujourd'hui reconnus pour leur finesse et leur élégance, la pureté de leur fruit et leur potentiel de garde.