Costières de Nîmes Vignobles & Compagnie 2022
Château des Sources
AOC
Costières de Nîmes
75 cl
12.5% vol
9,40 €
Vallée du Rhône
Syrah, Grenache
Rosé
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C
Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Desserts
Château des Sources
Situé à l'est des Costières de Nîmes sur la commune de Bellegarde dans le département du Gard, le Château des Sources profite d'un riche patrimoine naturel : trois sources situées dans le splendide parc de 5 hectares du domaine alimentent continuellement de nombreux lacs alentours. Les ancêtres de la famille Espinas profitèrent de ce riche décor naturel à partir de 1852. Émile Im Thurn décide de reconstruire le vignoble à la suite de la crise du phylloxéra à la fin du XIXème siècle. Depuis le millésime 1991 le domaine collabore avec Vignobles et Compagnie, qui gère de cette exploitation suite au départ en retraite de l'exploitant.