Pour obtenir un vin orange il faut vinifier un vin blanc comme un rouge. La fermentation est ainsi réalisée avec la partie solide des raisins blancs (peaux et parfois rafles). La typicité de cette cuvée est l'élevage en cuve et en jarre permettant d'obtenir cette somptueuse robe brillante ambrée aux reflets d'or. D'intenses arômes de fruits confits et de mandarine éclatent sur un nez riche. Le palais associe fraîcheur à des notes plus gourmandes de miel.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.
Un terroir composé de marnes calcaires et de sédiments fluviaux. Cette géologie apporte à ce vin Orange des notes de cointreau, amande grillée, cacao et orange confite. L'agrume domine et persiste jusqu'à la finale fraîche et gourmande de ce millésime.
Cette cuvée offre des notes épicées et d'agrumes confits, parfaite pour l'apéritif. Elle accompagne également à merveille poissons, cuisine asiatique et fromages.
Il dévoile des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques, avec une légère touche florale. En bouche, il est frais, rond et bien équilibré, avec une belle complexité. Un vin original et gourmand, idéal pour accompagner des plats épicés ou des salades estivales.
Un vin orange effervescent savoureux aux notes d’abricot, d'agrumes et de brioche. Sa texture vive et sa finale longue offrent un mariage unique entre fraîcheur et profondeur.
Le Chenin est vendangé manuellement et les raisins macèrent plusieurs semaines le temps de la fermentation. L'élevage se fait en fûts de chêne durant plusieurs mois. Ce vin Orange dévoile des arômes de coing, d'épices, de fleurs séchées. La bouche est structurée, avec une amertume très agréable qui renforce la persistance en bouche.