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Pacherenc du Vic-Bilh L'Ove 2017
Vin bio

Pacherenc du Vic-Bilh L'Ove 2017

Clos les Mets d'Âmes

AOC Pacherenc du Vic-Bilh 75 cl
12.5% vol
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16,95 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Sud-Ouest
Courbu, Gros Manseng
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties

Clos les Mets d'Âmes

Clos Les Mets d’Âmes est implantée à Aurions-Idernes, un très beau petit village dans les coteaux du Vic-Bilh, le domaine a été fondé en 2014. Aux commandes du domaine : Céline Oulié ; après 10 ans en tant qu'ingénieur en environnement elle décide de reprendre la ferme familiale. Le Clos les Mets d'Âmes possède 7,8 hectares de vignes dont 6,5 ha de cépages rouges (Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) et 1,3 ha de cépages blancs (Petit Manseng, Petit Courbu, Gros Manseng). Nous y retrouvons des vins Naturels d’Appellation Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh ainsi que des Vins de France.