24,40 €
Languedoc - Roussillon
Marsanne, Roussanne, Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
La Terrasse d'Elise
Fondé en 1998 par Xavier Braujou, le Domaine la Terrasse d'Elise est un vignoble d'une dizaine d'hectares sur les grands terroirs d'Aniane. Les vignes sont plantées en Carignan, Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Le petits rendements donnent naissance à des vins d'une grande complexité, à la fois profonds et élégants. Une référence dans le Languedoc, reconnue par tous les amateurs de belles bouteilles.