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Rancio Sec Fil du Temps
Vin bio

Rancio Sec Fil du Temps

Domaine Jolly Ferriol

VDF Vin de France - Origine Roussillon 75 cl
15.5% vol
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61,50 €
Languedoc - Roussillon
Grenache, Macabeu
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Gibiers et abats, Fromages

Domaine Jolly Ferriol

Une aventure qui a duré 14 ans entre 2005 et 2019. Isabelle Jolly et Jean-Luc Chossart tombent sous le charme d'un domaine au cœur de la vallée de l‘Agly dans le Roussillon. Un lieu chargé d'histoire dans lequel ils vont vinifier avec passion des vins oxydatifs. En 2019 ils décident de revendre leur propriété au domaine Matassa pour venir s'installer dans le Gard.