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Pays d'Oc Viognier Elisabeth 2023

Pays d'Oc Viognier Elisabeth 2023

Domaine de la Baume

IGP Pays d'Oc 75 cl
14% vol
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Direct propriété
10,30 €
Languedoc - Roussillon
Viognier
Blanc
Un belle expression de fruits jaunes à noyau comme la pêche, l'abricot, la mirabelle. La bouche est onctueuse, douce et généreuse, avec une finale fraîche et finement acidulée qui soutient agréablement l'ensemble.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz

Domaine de la Baume

Fondé en 1880 par Jean Prat, le Domaine de la Baume est situé au coeur du Languedoc entre Pézenas et Béziers dans le petit village de Servian. Propriété depuis 2003 de la Famille Helfrich, cette belle exploitation de 216ha profite d'une variété de terroirs et de cépages assez larges qui permet aux oenologues de la Maison d'élaborer des cuvées expressives avec beaucoup de typicité. Un valeur sûre pour découvrir les Viognier, Sauvignon Blanc ou encore Cabernet Sauvignon du Languedoc !