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Pays d'Oc Chardonnay Nature 2021
Vin bio

Pays d'Oc Chardonnay Nature 2021

Domaine Ricardelle de Lautrec

IGP Pays d'Oc 75 cl
13.5% vol
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Direct propriété
15,60 €
Languedoc - Roussillon
Chardonnay
Blanc
La spécificité de cette cuvée est la vendange nocturne des raisins, très utile pour préserver toute la fraîcheur et l'élégance des baies. Cela apporte un aspect fruité gourmand et complexe sur des notes d'ananas et de poire. La finale minérale structure le palais souple et harmonieux de ce millésime.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine Ricardelle de Lautrec

Situé au cœur des terroirs du Minervois, des Corbières et de la Clape, le domaine Ricardelle de Lautrec propose une gamme de vins certifiés Agriculture Biologique depuis plusieurs années. En effet, c'est en 1999 que Lionel Boutié, 4ème génération de la famille, a décidé de se tourner vers une culture plus saine et pérenne décidant ainsi de travailler selon les préceptes de cette certification. Les 50 hectares de vignes appartenant au domaine sont disséminés autour de la Via Domitia (l'antique voie Romaine), profitant de terroirs riches d'un passé historique de plusieurs siècles.