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Pays d'Oc 2022
Vin bio

Pays d'Oc 2022

Domaine des Celtis

IGP Pays d'Oc 75 cl
12.5% vol
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Direct propriété
13,50 €
Languedoc - Roussillon
Grenache Blanc
Blanc
La robe est d'un pâle transparent avec des reflets verts. Le nez, encore jeune, dévoile des arômes d'herbes sauvages, de fenouil, de pomme écrasée et de citronnelle. En bouche, c'est un vin racé, marqué par une belle fraîcheur et une intensité vivifiante, offrant des saveurs de fruits à chair blanche et une belle persistance en finale.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Coquillages et crustacés, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine des Celtis

Situé au coeur de l'appellation Languedoc Pézenas, le domaine des Celtis agrandit le prestigieux patrimoine des grands vins produits par Blanville. Constitué de 3 parcelles réparties sur 8 hectares aux alentours du Château de la Loubatière, le domaine tient son nom "Celtis" du nom latin "Micocoulier", arbre majestueux typique de la région de Pézenas. On retrouve sur le Domaine deux terroirs bien distincts : le premier constitué de pierres volcaniques noires et poreuses et le second localisé sur un plateau de sol Villafranchien constitué de galets roulés de petites tailles. Ces caractéristiques géologiques contribuent aux différents profils des vins du domaine.