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Mas de Daumas Gassac 2023

Mas de Daumas Gassac 2023

Mas de Daumas Gassac

IGP Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de la region Languedoc - Roussillon
47,10 €
Languedoc - Roussillon
Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Chenin
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Foie gras, Coquillages et crustacés, Poissons

Mas de Daumas Gassac

La Haute Vallé du Gassac présente un terroir rare et exceptionnel, très proche de celui des Grands Crus de Bourgogne, constitué de Grèzes glaciaires. La famille Guibert a réussi en quelques années à élaborer, grâce notamment à ce terroir et sous l'impulsion des plus grands oenologues, l'un des plus grands vins du Languedoc. Des vins issus d'assemblages de plusieurs cépages dont certains assez rares, mais dont les principaux sont le Cabernet Sauvignon pour les vins rouges, le Viognier, le Chardonnay, le Petit Manseng et le Chenin pour les vins blancs. Les vins sont taillés pour défier le temps qui passe : des potentiels de garde exceptionnels de plusieurs décennies pour les plus beaux millésimes !