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French Bouledogue Cité de Carcassonne Chardonnay Viognier 2023

French Bouledogue Cité de Carcassonne Chardonnay Viognier 2023

French Bouledogue

IGP Cité de Carcassonne 75 cl
13.5% vol
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Direct propriété
13,10 €
Languedoc - Roussillon
Chardonnay, Viognier
Blanc
Une robe jaune clair brillante. Un nez de poire associé à des touches végétales (tilleul). On retrouve structure et rondeur apporté par le Viognier, contrasté par la fraîcheur du Chardonnay. À servir sur un poisson en sauce ou un fromage de caractère.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages

French Bouledogue

Impliqué dans une démarche qualitative des plus exigeantes, French Bulldog est une collection élaborée dans le plus grand respect du patrimoine et des terroirs de l'Occitanie. Chacune des cuvées est issue de vignes minutieusement sélectionnées pour leur âge et pour la qualité évidente de leur terroir. Pas de vendange mécanique et les raisins sont sélectionnés et triés à la main pour une meilleure appréciation de la qualité des baies. Un élevage est effectué en barrique de chêne pour les rouges et les blancs. La gamme est élaborée grâce à des techniques de vinification modernes et une équipe talentueuse et expérimentée offrant des vins élégants et savoureux.